Sobre Honduras, mezclando historia, cultura, gastronomía y ciudades.
Un paseo por Honduras.
Mi nombre es Isabel y vivo en España. Siempre soñé con visitar Centroamérica, así que el verano pasado viajé a Honduras, un país pequeño pero lleno de vida, historia y belleza natural. Te quiero contar lo que descubrí allí.
Tegucigalpa, la capital
Mi primera parada fue Tegucigalpa, la capital de Honduras. Es una ciudad grande en las montañas. Allí caminé por el centro histórico, visité la Catedral de San Miguel y probé mi primer plato típico: las baleadas. Es una tortilla de harina con frijoles, queso, mantequilla y a veces huevo o aguacate. ¡Muy rica y barata!
También visité museos pequeños donde aprendí sobre la historia del país y vi muchas artesanías hechas a mano, con colores vivos y formas tradicionales.
Tegucigalpa, la capital
Mi primera parada fue Tegucigalpa, la capital de Honduras. Es una ciudad grande en las montañas. Allí caminé por el centro histórico, visité la Catedral de San Miguel y probé mi primer plato típico: las baleadas. Es una tortilla de harina con frijoles, queso, mantequilla y a veces huevo o aguacate. ¡Muy rica y barata!
También visité museos pequeños donde aprendí sobre la historia del país y vi muchas artesanías hechas a mano, con colores vivos y formas tradicionales.
La antigua civilización maya
Después fui a Copán, una ciudad antigua en el oeste del país. Allí están las famosas ruinas mayas de Copán, uno de los sitios arqueológicos más importantes de Centroamérica. Caminar entre pirámides, estelas y plazas fue como viajar en el tiempo. Los mayas vivieron allí hace más de mil años y eran expertos en astronomía, matemáticas y arte.
Un guía local me explicó que cada escultura tenía un significado espiritual. Me llamó la atención una escalera con jeroglíficos. Es la más larga del mundo maya.
La gente y la cultura
Los hondureños son personas muy amables y tranquilas. Siempre dicen “buenos días” con una sonrisa. Me contaron que muchas familias viven en pueblos pequeños donde todos se conocen. La música es parte importante de su vida. En las fiestas se escucha punta, un ritmo alegre que bailan especialmente los garífunas, un grupo afrodescendiente que vive en la costa caribeña.
También escuché rancheras, cumbias y música de marimba, un instrumento típico de madera que suena muy alegre.
La comida hondureña
En cada ciudad probé platos diferentes. Además de las baleadas, comí tamales, enchiladas hondureñas (con carne, huevo y repollo), y sopa de caracol, una sopa espesa y deliciosa que se prepara con leche de coco y caracoles del mar. En la costa, el pescado frito con arroz y plátano maduro es muy popular.
De postre, probé tustacas, unas galletas dulces con sabor a anís, y bebí refresco natural de tamarindo y horchata.
Las playas y las islas
Lo más bonito del viaje fue visitar las Islas de la Bahía, especialmente Roatán. Estas islas están en el mar Caribe y tienen aguas cristalinas, arena blanca y mucha vida marina. Hice snorkel.
🗣️ Vocabulario útil:
Caracol – snail (sea snail in this case)
Baleada – tortilla con frijoles, queso, etc.
Ruinas – restos de una ciudad antigua
Garífuna – grupo étnico afrodescendiente
Tustaca – galleta típica hondureña
Isla – island
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